Опитайте тази рецепта за предястие, наподобяващо вкуса на пица, но "диетично".
Необходими продукти:
няколко по-малки тиквички
няколко скилидки счукан чесън
зехтин, сол и черен пипер на вкус
няколко домата
шепа хлебни трохи (галета)
няколко топки сирене Моцарела
настърган пармезан за поръсване
пресен босилек
Начин на приготвяне:
Разрежете тиквичките на половинки по дължина и издълбайте сърцевината с лъжица. Отрежете малка част от дъното, така че да стоят стабилно, и ги подредете в тавичка за печене.
Намажете вътрешността им със смес от чесън, малко зехтин, сол и черен пипер. Отгоре подредете нарязаните на филийки домати, поръсете с хлебните трохи и изпечете в загрята на 175 градуса фурна за около 30 минути.
Извадете и подредете сиренето между доматите, след което върнете тавичката във фурната и печете на горен реотан (скара), докато коричката стане златиста, а сиренето започне да бълбука. Извадете от фурната и поръсете с малко зехтин, настърган пармезан и листенца пресен босилек.