Вижте рецептата за това апетитно кулинарно предложение от receptite.com, заради което си струва да нарушите диетата си.
Необходими продукти:
1 кг брашно
50 г масло
2 с.л. захар
2 ч.л. сол
500 мл прясно мляко - топло
50 г мая
2 яйца
200 г сирене
100 г кашкавал
1 ч.л. чубрица
2 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Маята и захарта се разтварят в топлото мляко. Оставя се да шупне. Брашното се пресява и се прибавят маслото, маята, солта и яйцата, чесънът се смачква. Замесва меко и еластично тесто. Тестото се покрива и се оставя да втаса за около 30 минути.
Сиренето се натрошава, а кашкавалът се настъргва. Тестото се разточва на правоъгълник, кашкавалът и сиренето се разпределя и се поръсва чубрицата, по желание може да се нареже някакъв колбас. Навива се руло и се нарязва на филийки.
Тавата се намазва с олио. Нареждат се с разреза нагоре. Покриват се и се оставят да втасат 30 минути. Намазват се жълтък и се поръсват с две 2 с.л. прясно мляко и стрита чубрица. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15-20 минути.