Необходими продукти:
за мариноване на месото:
1/2 чаена чаша зехтин
1/4 чаена чаша сок от лимон
2 чаени лъжици кимион
1/2 чаена лъжица червен пипер на люспи
4 пилешки гърди без кожа
сол и черен пипер
за зеленчуците:
1 чаена лъжица зехтин
3 чушки - нарязани на ленти
1 глава лук - нарязан на тънки полумесеци
тортила питки
гуакамоле
заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Смесете продуктите за мариноване на пилешкото месо в голяма купа. Сложете месото и оваляйте в подправките. Покрийте купата с домакинско фолио и оставете в хладилник 30 минути (или до 2 часа), за да се овкусят пилешките филета, пише delish.com.
В тиган загрейте 1 лъжица зехтин. Сложете пилешките гърди и пържете 8 минути на страна, докато месото стане златисто и с апетитна коричка. Извадете го от тигана и оставете да си почине, преди да нарежете.
През това време в тигана сложете лука и чушките. Задушавайте ги 7 минути, докато зеленчуците омекнат. Нарежете пилешкото месо на филийки и го сложете в тигана. Разбъркайте, за да се комбинират продуктите.
Сервирайте пилето фахитас с тортила питки, авокадо и заквасена сметана.