Необходими продукти:
500 г свинска кайма
2-3 глави лук
100 г бекон
250 г печурки
3 с.л. олио
магданоз, кимион, чубрица
черен пипер, сол
За гарнитурата:
500 г картофи
40 г краве масло
копър, сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязвате лука, гъбите и бекона на ситно и ги задушавате в сгорещената мазнина. После ги смесвате с каймата, прибавяте подправките и омесвате добре.
Оформяте от сместа кюфтета, които изпържвате от двете страни в тефлонов тиган без мазнина.
Сварявате картофите в разтопеното масло, обелвате ги и ги нарязвате на дребно. Запържвате картофите в разтопеното масло и ги поръсвате с наситнен копър.
Поставете оценка:
Оценка 3.9 от 73 гласа.