Необходими продукти:
Кайма – 500 гр.
Хляб – 2 големи филии
Сол
Черен пипер
Кимион – 1 щипка
Джоджен – 1 щипка
Гъби печурки – 200 гр.
Яйца – 3 броя
Кашкавал – 100 гр.
Доматен сос – 5 - 6 с.л.
Олио – 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Намажете дъното на малка тава с мазнина и разстелете на тънък слой лютеница. Върху нея разпределете каймата, омесена предварително с накиснатия и отцеден хляб, яйцата и подправките.
Накълцайте печурките и ги добавете равномерно отгоре, я върху тях и останалата кайма. Разрежете ястието с нож на квадратни парчета или направете прорези с вилица до дъното.
Отгоре залейте с разбитите яйца, поръсете с кашкавала и сложете да се пече в умерена фурна, пише gotvach.bg.
Поставете оценка:
Оценка 3.5 от 17 гласа.