Необходими продукти:
свински ребра - 2 кг
чесън - 5 скилидки
мащерка - 1 с.л
сух риган - 1 с.л
суха майорана - 1 с.л
сол - на вкус
вода - 50 мл.
оцет - 1 с.л
Начин на приготвяне:
Подправките ги счуквате в хаванче, чесъна обелвате и него също счуквате. Можете да ползвате и блендер. Към сместа сипвате оцет и вода, като разбърквате всичко много добре.
Нарязвате свинските ребърца на не големи парчета и всяко едно от тях намазвате с приготвената смес.
Покривате ги със фолио и оставяте за 1 нощ.
Загрявате скарата много добре и намазвате самата решетка.
Преди да поставите ребрата, ги извадете на стайна температура за 1 час.
Посолявате ги и поставяте да се пекат 40 минути, като по средата на времето обръщате свинските ребра, пише jenata.blitz.bg.
Поставете оценка:
Оценка 2.6 от 5 гласа.