Необходими продукти:
брашно - 2.5 ч.ч. сода за хляб - 1 чаена лъжица сол - 1 чаена лъжица олио - 3 супени лъжици оцет - 1 супена лъжицаНачин на приготвяне:
Брашното се пресява в по-дълбока купа. В брашното се прави кладенче. Содата за хляб се погасява в оцета. След като се погаси содата се добавя към брашното. Добавят се и останалите продукти. При постоянно бъркане се добавя една чаена чаша хладка вода. Замесва се меко тесто.
След като тестото е готово се оставя на страни за около десетина минути да почива. В намазана с олио и набрашнена тава се оформя питката. Отгоре питката се набожда цялата със вилица, за да не се пукне. Готовата пита се намазва само с олио. Печете содената питка на 200 градуса, за около 30-35 минути. След като се извади от фурната питата се поръсва със вода и се завива с кърпа, за да омекне.
В питата по желание може да сложите и стотинка, пише Actualno.com.
Поставете оценка:
Оценка 3.8 от 50 гласа.