Необходими продукти:
пресен лук - 1 връзка; лапад - 1 връзка; кисело мляко - 1 кофичка (400 г); чесън; сирене; олио; масло; джоджен - пресен, може сух; яйца - 2 бр.Начин на приготвяне:
Измивате връзка пресен лук и лапад, почиствате и режете на не много дребно.
Сгорещявате две-три лъжици олио и мъничко масло, пускате първо лука да омекне при непрекъснато бъркане и след това и лапада. Слагате няколко листа див чесън и пресен джоджен.
Посолявате и слагате кофичка кисело мляко, бъркате, оставяте на слаб котлон да къкри малко и добавяте две яйца. Бъркате кашата за стягане на яйцата.
Изключвате котлона и прибавяте натрошено сирене, количество по желание, и черен пипер.
Поставете оценка:
Оценка 2.3 от 8 гласа.