Любопитно »
Рецепта на деня: Крем супа от червена леща с бадеми и сметана
 Тема: Какво да сготвя
Отидете към основна версия

2 418 6

Рецепта на деня: Крем супа от червена леща с бадеми и сметана

  • крем супа-
  • червена леща-
  • бадеми-
  • сметана-
  • какво да сготвя

Сгряващо ястие с невероятен аромат

Снимкa: Shutterstock
Венелина Маринова
Автор във Fakti.bg

Необходими продукти:

30 г бадеми 2 с.л. зехтин 2 картофа 1/2 к.ч. червена леща 2 с.л. сметана сол черен пипер 1 л. вода

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да попарите бадемовите ядки, след което да се обелят и счукат със сол. След това ги задушете в сгорещения зехтин. Оставете няколко бадема за украса на готовото ястие.

Картофите и лещата се сваряват и пасират. Посолява се и се подправят с черен пипер.

Прибавя се сметана и заедно с бадемовите ядки се пасират с миксер на най-високата скорост. Сместа се излива в тенджера. Добавя се топла вода и супата се оставя на котлона да поври 3-5 минути. При необходимост може да се добави още вода.

Поднася се топла, украсена с готварска сметана и счукани бадемови ядки, пише Actualno.com.

Поставете оценка:
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Оценка 2.3 от 3 гласа.

Свързани новини