Агнетата в овцеферма в село Руня ще са готови за продан след около месец. Според овцевъдите за пазара у нас по празниците ще са готови не повече от 400 000 българските агнета, предаде bTV.
Затова и тази година се очаква недостигът да се компенсира с внос от Северна Македония и Румъния. Цената на килограм трупно тегло при тях е между 13 - 17 лева, докато у нас цената е 20 - 25 лв. В търговската мрежа обаче е трудно да се ориентираме в произхода на месото. Затова алармират фермерите и открито споделят цената на своя труд.
Семейство Бурмови се занимават с животновъдство от над 30 години. От сутрин до вечер, без почивен ден. "Между 12 и 15 часа. Взаимозаменяеми сме“, казва Камелия Бурмова. "И когато сравним часовете, които ние сме изработили с нормалното работно време, с нормалния начин на живот, това, което хората вършат за 3 години, ние го свършваме за една", допълва Красимир Бурмов. Семейството се грижи за 1600 животни от изчезващата българска порода старопланински цигай. Агнетата в стадото тази година са 700.
"Едно агне, за да стане агне, трябва да изпие между 70-90 литра мляко от майка си минимум. Трябва около 50 кг концентриран фураж. Трябват му около 50-60 кг сено. И когато си сметнем всичките тези нещица и ги сборуваме, стигаме до една сумичка от 250 лева минимум разходи за агне 25-26 кг. Това значи, че себестойността на килограм живо тегло се завърта около 10 лева, но в тези 10 лева ние не включваме фактора труд“, коментира Красимир.
Грижата за едно агне на пазара на труда в момента се оценява на около 30 стотинки. А един човек може да обгрижват не повече от 300 агнета. "Ако ние поискаме 12 лева и ако някой ни ги даде разбира се, на магазина би трябвало да бъде 30, и над 30 лева“, допълва още фермерът.
В същото време у нас се внася агнешко месо, но на далеч по-ниски цени.
„Ние не знаем какво виждаме в търговската мрежа. Виждаме нещо, което е агнешко, но дали това агнешко е българско, или е внос от Македония и Румъния, кой може да каже? Имайки предвид, че в Македония в момента агнешко живо тегло се предлага между 6 - 6,50 лева, а в Румъния - между 7 и 7,50. Там вече нещата водят наистина до изнервяне, защото го внасящ на 17 лева, а го продаваш го на 30“, коментира Красимир.
Според него проблемът е в замиращото у нас животновъдство. "Популацията на овцете в момента в България е около половин милион. Една Македония с 2 милиона население може да поддържа популация от животни от 2,5 милиона, една Румъния с 18 млн. население може да поддържа 15 милиона популация. При нас нещата стигнаха до 1:10 - 6 милиона население държава се грижи за 60 0000 овце. 1:10!
Кои сме ние и какъв фактор сме? Че ние вече не можем да задоволим 20%, 30% от пазара си. Слагаме средно тегло 8-9 кила трупче и се получава накрая една смешна цифричка от около 400 грама годишно производство на агнешко месо - българско. Като махнем от тези 400 грама половината кокалчета, останаха 200 грама на глава от населението производство на агнешко месо“, обяснява още стопанинът.
Въпреки трудностите семейството овцевъди остава в отрасъла, поне засега.
"Сега ако се зададе буря, природно бедствие - вятър, дъжд, сняг, силно слънце, животните се събират в кръг. Най-слабите са по средата на кръга, най-здравите по външната част на кръга. Те си обръщат главите ниско долу за да ги запазят... Когато обаче се появи хищник - вълк, чакал, мечкат, те пак заемат същата позиция, само че вече с главите към опасността, за да могат да вземат решение дали със зъби, дали с нокти, дали с копита да се защитят, за да оцелеят. Ако това нещо се случи и в България - политиците да си подадат ръка, както животните си подават ръка, когато времената са трудни, България би била в много по-добро състояние“, смята Красимир. През последните години у нас големите стопанства се разширяват за сметка на малките, които са на изчезване. Към днешна дата с над 50 животни са едва около 7000 стопанства.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Агне
10:13 25.03.2023
2 Урюрвкос
Коментиран от #7, #22, #26
10:13 25.03.2023
3 Този коментар е премахнат от модератор.
4 Антички северномакедон
10:17 25.03.2023
5 БАБХ
10:19 25.03.2023
6 По-добре
10:19 25.03.2023
7 Агнешкото
До коментар #2 от "Урюрвкос":
при правешкия цървул отиваше за СССР , арабските страни , както и за шумкарския "елит" !10:21 25.03.2023
8 777777
Коментиран от #15
10:21 25.03.2023
9 Този коментар е премахнат от модератор.
10 !!!!!!!!!!
10:25 25.03.2023
11 ДОУТОЧНЯВАНЕ
10:25 25.03.2023
12 Агата Кристи
Там, където земята винаги е била частна собственост - там винаги е имали и ще има. Но, комунягите никога няма да признаят това.
А кои станаха комунисти - без имотите и мързеливите , и тук там някой повярвал в "идеята"...
Коментиран от #19, #41
10:27 25.03.2023
13 Инж+
10:27 25.03.2023
14 Гост
10:30 25.03.2023
15 Тахумба
До коментар #8 от "777777":
Това момиченце няма хал хабер от нещата. Какво значи българско агнешко?! Демек качествено. Друг път! Ами ако агнето е расло примерно в Каменичка Скакавица или Гюешево, българско ли е или македонско? Пашата, т.е. храната е от значение и соя. Соят!10:32 25.03.2023
16 Този коментар е премахнат от модератор.
17 Що, бе, те агнетата
10:33 25.03.2023
18 Козъта е
10:34 25.03.2023
19 Анонимен
До коментар #12 от "Агата Кристи":
По време на комунизъма във всяко село и всяка къща имаше я овци я кози я крави или прасенца Сега по селата няма хора няма и животниКоментиран от #28
10:38 25.03.2023
20 Минева
10:40 25.03.2023
21 Тони
10:46 25.03.2023
22 Реалист
До коментар #2 от "Урюрвкос":
И свобода пич...10:49 25.03.2023
23 КЛАСАТА НА НЕ СОЦИАЛИСТИТЕ
10:49 25.03.2023
24 Нищо лошо
Коментиран от #40
10:49 25.03.2023
25 пецниоер
10:50 25.03.2023
26 Айде бе...
До коментар #2 от "Урюрвкос":
Явно не си живял по времето на Бай Тошо и не си чакал на опашки даже за кайма, салам кучешка радост, а да не говорим за агнешко или деликатеси които последните години можеха да се купят само от така наречените правителствени магазини, където имаше и различни западни корекомски стоки на половин цена в левове, но там имаха право да пазаруват единствено хора от властта10:52 25.03.2023
27 един от стадото
10:53 25.03.2023
28 Агата Кристи
До коментар #19 от "Анонимен":
А бе, "ДРУГАРЮ",Точно това ти обяснявам.
ВЗЕХТЕ ЗЕМЯТА НА ХОРАТА И ИМ ОТРЯЗОХТЕ КОРЕНА.
Научихте ги да не работят.
Получи се едно взаимно надлъгване - за работа и заплата. Създадохте МЪРЗЕЛА у хората.
Сега ходи да си купиш вносно, не само агнешко, а и всичко свързано с животновъдство и земеделие.
П.п. А спомняш ли си, че от малко населено място не можеше да отидеш да живееш в по-голямо, без постановление от ЦК за нуждите някой завод.
Софийското жителство - помниш ли, или не ти е удобно ?
Коментиран от #34
10:58 25.03.2023
29 Ще се опитам
11:01 25.03.2023
30 И тези
11:04 25.03.2023
31 Буден
11:05 25.03.2023
32 Защо
11:06 25.03.2023
33 Въпрос на време
11:15 25.03.2023
34 Да, ама не...
До коментар #28 от "Агата Кристи":
Това донякъде е вярно, но не съвсем. Съвсем на друго място е ключа за бараката. Ние нямаме свободен пазар и независими борси нито за плодове и зеленчуци, нито за фуражи, торове и други сселскостопанки препарати, нито за животни и животински продукти, нито нормално разпеделени субсидии за селскорто стопанство, а да не говорим, че парите за субсидии отиват във фиктивни представители, които са близки до властта. Така производството е нерентабилно за фермерите, целия пазар е силно изкривен и подчинен на спекулата. За всичко обаче сме си виновни сами, защото не търсим никаква отговорност на политиците си още докато им тече мандата, както правят в другите страни, а чакаме неизвестно кой еднолично да им разпореди и да ги принуди да бъдат лоялни към нас самите. Такъв никъде и никога няма да се появи, защото народа е казал " - Една птичка пролет не преви!", а едиствено всички заедно можем да наложи справедливо отношение в държавата си. Дори най свестния да поставим за държавен глава, ще бъде смачкан и унищожен от организираната вече олигархия.Коментиран от #38
11:26 25.03.2023
35 Този коментар е премахнат от модератор.
36 я по сериозно!
До коментар #35 от "Павел пенев":
За масовия износ на агнешко, особено за арабския свят, съм съгласен и няма спор, но в българските магазини ако не уцелиш момента в който зареждат стока много често не можеше да се вредиш даже за кайма, а да не говорим за други артикули от прясно месо. Специално пък за агнешко, а и за повечето от търсените стоки, трябваше да имаш човек в магазина, който да ти запази под тезгяха. Иначе да се снабдиш беше абсурт или чиста случайност.11:44 25.03.2023
37 каква е тази снимка
11:58 25.03.2023
38 Агата Кристи
До коментар #34 от "Да, ама не...":
А чии продукт е олигархията?"Ключа от бараката" е у "ДРУГАРИТЕ".
Навсякъде в Източна Европа ги вкараха в миши дупки, а тук са като цветя в парник - ни вятър ги вее, ни дъжд и вали.
Но се задава буря...
Коментиран от #42
11:59 25.03.2023
39 Петър Петров
12:05 25.03.2023
40 Петър Петров
До коментар #24 от "Нищо лошо":
Пълни глупости!12:06 25.03.2023
41 Механик
До коментар #12 от "Агата Кристи":
Когато бяха комунистите в едното ми село имаше 10 частни кошари с по минимум 120 овце.Знаеш ли какво е "зареда"? Не. нали. Щото си от новите суклчета, дето мързеливият им дедо им им е казал колко е било лошо тогава.
"Зареда" е когато частниците които имат овце в определена кошара, се изреждат и в зависимост от броя овце, които имат, толкова и дни ходят пастири. По същия начин се поделяше и млякото." Лошите" комунисти освобождаваха хората от работа, когато трябваше да ходят пастири. Водеше се уважителна причина и не правеха проблем на хората.
А сега след 33 години деокрация се оказа, че овце няма. Демократите демократично казаха на хората ,че не могат да гледат овце, понеже било "населено място", понеже "не можели да ощастливяват овцете", понеже овцете не били "сертифицирани" и пр. За това сега ще ядете вносно агнешко с кой знае какво вътре и ще го плащате по 30 лв/кг.
Мляко ще пиете, ама то ще е без мляко, за това пък антибиотици и косерванти на цена от 4 лв/Лт.
Коментиран от #44, #45
12:10 25.03.2023
42 Да, ама не...
До коментар #38 от "Агата Кристи":
Навсякъде в Източна Европа ги вкараха в миши дуки, но не онези по върховете на които ние вече над 30 години чакаме и се надяваме, а народа който не чака някой друг да му подреди държавата, а той да си чопли носа като нас. Там народа не търпи некачествени политики нито миг, а веднага търси отговорност от тези, които е назначил да го представят. Олигархията никой не ни я донесе от някъде, а с бездействията си сами ѝ позволихме да се образува и разрастне. На въпросите, които задаваш съм отговорил предварително, но понеже много обичате да пишете без да четете ще го повторя отново. < За всичко обаче сме си виновни сами, защото не търсим никаква отговорност на политиците си още докато им тече мандата, както правят в другите страни, а чакаме неизвестно кой еднолично да им разпореди и да ги принуди да бъдат лоялни към нас самите. Такъв никъде и никога няма да се появи, защото народа е казал " - Една птичка пролет не преви!", а едиствено всички заедно можем да наложи справедливо отношение в държавата си. Дори най свестния да поставим за държавен глава, ще бъде смачкан и унищожен от организираната вече олигархия.>12:37 25.03.2023
43 ИМПЕРИАЛИСТ
12:45 25.03.2023
44 Агата Кристи
До коментар #41 от "Механик":
"ДРУГАРЮ" механик,"новото сукалче" с удоволствие би ти показало градината си, в която има голям парник от поликарбонат, който "сукалчето" сам си е направил и произвежда продукция - ЕКО, /АМА ИСТИНСКО ЕКО/. Задоволява от пролетта до късна есен необходимостите на ТРИ семейства.
На изпроводяк мога сега да ти дам и разсад на краставици, домати, пипер, салати - бол.
Бъди жив и здрав и се захвани с отглеждане на овце, та и ти да имаш какво да ми покажеш, ако ме поканиш.
12:47 25.03.2023
45 Този коментар е премахнат от модератор.
46 Българин
Коментиран от #47
14:48 25.03.2023
47 чичо Тончо
До коментар #46 от "Българин":
Планът на Ричард Ран започнат при Андрей Луканов, продължен при Беров и довършен при Филип Димитров! Същото и със земеделието, производството на череши, ябълки, домати и каквото се сетиш! Индустрията добра или лоша я дооправиха при Жан Виденов и Иван Костов с разбойническо-мениджърската приватизация и други врътки!18:48 25.03.2023
48 Хаха
16:16 26.03.2023
49 123
18:03 26.03.2023