Oмлетите спадат към така наречените „аламинути“. И могат да бъдат приготвени в най-различни варианти. Днес ви предлагаме една рецепта със свежи зелелни подправки и чесън.
Необходими продукти:
12 яйца
2 скилидки чесън
8 стръка магданоз
10 стръка зелен лук
2 с.л. сметана
2 с.л. масло
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Чесънът, зеленият лук и магданозът се режат на ситно. Яйцата се разбиват, добавят се зелените подправки и чесънът, сметаната, солта и всичко се разбърква.
Зехтинът се загрява в тиган заедно с маслото. Щом маслото се разтопи, в тигана се излива яйчената смес.
Пържи се 5 минути на силен огън, като с шпатула се преместват към центъра сгъстяващите се парчета. Сервира се веднага в затоплени чинии.
Поставете оценка:
Оценка 4.3 от 32 гласа.