Затвориха завод за пилешко месо

Агенцията по безопасност на храните постави под възбрана цялата продукция на завода за пилешко месо „Пименс“ в Стражица заради бума от салмонелоза във Варна, съобщи Нова телевизия. Пробите са доказали наличие на салмонела тип С в над половин тон пилешко в склад в морския град, от който зареждат детските кухни и търговската мрежа.

Според националния епидемиолог д-р Ангел Кунчев има 45 доказани случаи, но пикът на епидемията е отминал.

В момента се установява каква част от заразеното месо вече е по рафтовете в магазините. Пробите в завода-производител засега са чисти. Предполага се, че заразяването е вторично и само на определена партида.

В готовата храна от детските кухни салмонела няма, а пилешкото не било опасно за употреба, но само след добра термична обработка, съобщават от Агенцията за безопасност на храните.

Засега няма случаи на заразени в други градове на страната, въпреки че фирмата доставя пилешко навсякъде.

Наказани за разпространението нямало да има, тъй като, според европейските регламенти, наказуемо било само наличието на салмонела тип С в готови продукти, каквото не е доказано.