Всеизвестна рецепта, която всяка домакиня приготвя сирене по шопски без даже да се замисли. Но ако вие сте от тези, които сега правят своите първи стъпки в готвенето може да ползвате представената тук класическа рецепта за сирене по шопски.
Необходими продукти:
1 домат
100 гр. сирене
1 люта чушка
2 с.л. масло
черен пипер, чубрица, сол
• магданоз
• 1 бр. яйце
Начин на приготвяне:
На дъното на гювече се поставя маслото и доматът, нарязан на филийки. Поръсва се с чубрица.
Отгоре се слага сиренето на филийки, а отстрани - лютата чушка. Запича се за 5-10 минути.
Изважда се, сваля се капачето и отгоре се чуква яйцето. Поръсва се с черен пипер, похлупва се и се пече още 15-20 минути.
Поднася се поръсено с магданоз.
Поставете оценка:
Оценка 4.1 от 23 гласа.