Рецепта на деня: Сиропирани кифлички с мед и орехи

Необходими продукти:

1 ч.ч. масло

1 ч.ч. прясно мляко

брашно, колкото поеме

1/2 ч.ч. счукани орехи

200 г мед

щипка сол

За сиропа:

250 мл вода

250 г захар

захар за овалване

Начин на приготвяне:

Замесвате меко тесто от маслото, млякото, брашното и малко сол. Разточвате тестото. От листа с помощта на водна чаша изрязвате тестени кръгчета. От орехите и меда приготвяте плънка, от която поставяте върху всяко тестено кръгче. Завивате във вид на полукръгче, като прищипвате с пръсти здраво крайчетата на тестото.

Получените кифлички нареждате в тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно. Печете ги в силна фурна. Докато са горещи, ги потапяте в сиропа, приготвен от сварените захар и вода, след което ги овалвате в кристална захар.