Днес actualno.com представя един интересен вариант на супа топчета. Този път с домати. Ето как да я приготвите.
Необходими продукти:
700 гр. домати
450 гр. свинска кайма
150 гр. ориз
1 глава лук
3 с.л. галета
Черен пипер
Сол
1-2 скилидки чесън
1-2 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
В тенджера с вряща вода 1,5 -1,7 л се изсипва измития ориз.
В купа слагате каймата. Смесвате я с галетата, солта и черния пипер.От получената смес оформете кюфтенца. Слагат се да се варят при водата с ориза.
Доматите се попарват във вряла вода и се обелват. Нарязват се на парчета и се пасират. Добавят се към водата с ориза.
Лукът се нарязва на дребно и се добавя към доматите и ориза. Вари се до готовност на лука. След това се добавят смленият чесън и магданозът.
Поставете оценка:
Оценка 4 от 8 гласа.