Необходими продукти:
500 г говеждо месо
400 г тиква
400 мл вода
300 г картофи
1 морков
1 домат
2 скилидки чесън
1 глава лук
олио
сол
черен пипер
2 с. л. доматено пюре
Начин на приготвяне:
В тенджерата, в която ще приготвяте яхнията, запържете нарязаното месо в олио до получаването златиста коричка.
После добавете измитите и нарязани зеленчуци. Запържете 10-на минути, като разбърквате често.
Разтворете доматеното пюре в чаша с вода и добавете към месото и зеленчуците. Прибавете намачкания чесън, солта и черния пипер, както и водата. Задушете под капак 25-30 минути.
Поставете оценка:
Оценка 5 от 1 гласа.