Отидете към основна версия

5 194 1

Рецепта на деня: Туршия с чушки

  • туршия-
  • чушки-
  • моркови-
  • домати-
  • зимнина-
  • какво да сготвя

Една по-различна, но много вкусна туршия

Снимка: Shutterstock

Необходими продукти:

500 гр. червени чушки

500 гр. домати

1 морков

1 глава лук

50 мл олио

Морска сол на вкус

Начин на приготвяне:

Доматите се нарязват на големи парчета и се смилат в блендер. Изсипвате сместа в тенджера и варите на бавен огън. През това време нарязвате лука на едро, а моркова на колелца.

Изчиствате чушките и ги нарязвате на ленти. Слагате нарязаните зеленчуци, олиото и солта в доматената смес и варите 30-40 минути. Разпределяте в буркани, затваряте с капачки. Обръщате бураните и ги завивате в топло одеяло обърнати, докато изстинат.

Поставете оценка:
Оценка 4.2 от 10 гласа.

Свързани новини