Рецепта за вечеря: Скариди със сметанов сос

От време на време е добре да се глезим с нещо по-специално за хапване като със скариди в сметанов сос, пише actualno.com. Ето как да ги приготвите:

Необходими продукти:

700 г скариди

250 мл сметана

100 г кашкавал

2 скилидки чесън

олио или зехтин

сол черен пипер

Начин на приготвяне:

Размразете скаридите и ги подсушете. Ако трябва ги почистете преди това.

Запържете ги в тиган с олио или зехтин около 6-8 минути. Добавете солта, черния пипер и други подправки по ваш вкус. Добавете сметаната и от момента на кипване намалете огъня на минимум. Поръсете с настъргания кашкавал и разбъркайте до разтопяване на кашкавала. Махнете от огъня. По желание може да поръсите с магданоз.