Отидете към основна версия

12 811 4

Рецепта за вечеря: Картофена салата по ирландски

  • картофи-
  • салата-
  • зеле-
  • праз лук-
  • по ирландски-
  • какво да сготвя

С добавка от зеле, праз и индийско орехче

Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

450 г картофи
450 г зеле
2 стръка праз, нарязан на ситно
225 мл прясно мляко
Сол и черен пипер на вкус
1 щипка индийско орехче
110 г масло

Начин на приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода, докато омекнат. Извадете ги и ги оставете настрана. Нарежете зелето на ситно. Сварете го в същата вряща вода за 5 минути. Отцедете и оставете настрана.

Поставете нарязания праз в тенджера. Покрийте с млякото и го сварете, докато омекне. Овкусете и намачкайте картофите. Добавете праза с млякото. Добавете и зелето. Разбъркайте много добре. Направете вдлъбнатина в средата. В нея излейте леко размекнатото масло. Разбъркайте още веднъж.

Поставете оценка:
Оценка 3.6 от 19 гласа.

Свързани новини