ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Картофена салата по ирландски

С добавка от зеле, праз и индийско орехче

Публикувана: 3 Април, 2021 16:05
4 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 10766
Рецепта за вечеря: Картофена салата по ирландски
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.5 от 18 гласа.

Необходими продукти:

450 г картофи
450 г зеле
2 стръка праз, нарязан на ситно
225 мл прясно мляко
Сол и черен пипер на вкус
1 щипка индийско орехче
110 г масло

Начин на приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода, докато омекнат. Извадете ги и ги оставете настрана. Нарежете зелето на ситно. Сварете го в същата вряща вода за 5 минути. Отцедете и оставете настрана.

Поставете нарязания праз в тенджера. Покрийте с млякото и го сварете, докато омекне. Овкусете и намачкайте картофите. Добавете праза с млякото. Добавете и зелето. Разбъркайте много добре. Направете вдлъбнатина в средата. В нея излейте леко размекнатото масло. Разбъркайте още веднъж.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.5 от 18 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
инж технолог
1 Отговор
Картофите съдържат 32 полезни елемента, почти всички от тях се запазват в процеса на готвене. Готовото ястие включва: витамин С; витамини В1 и В4; ниацин (витамин РР); витамин К; минерали: калий, калций, фосфор, магнезий, желязо, натрий, селен; каротин, зеаксантин, лутеин, холин, лизин; нишесте, което е известно със своя благоприятен ефект върху стомашната лигавица и помага за предотвратяване на язвена болест; соланин, който има положителен ефект върху амплитудата и сърдечната честота.

Оценка:
-0 +9

Да, руснаците и ирландците
2 Отговор
Наблягат на земя, картофи, зеле и мъшки обуфки....!

Оценка:
-5 +3

Чичо Тони
3 Отговор
На картинката виждам нарязани, а не намачкани картофи. Не виждам и зелето, а и двата стръка праз. Та последно, кое е вярното, ако е важно разбира се. Не се заяждам.

Оценка:
-1 +12

Чичку, я, виж у средата
4 Отговор
Ко има, мх и бп..!

Оценка:
-0 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


ТОП 5