Рецепта на деня: Босилек в зехтин

Необходими продукти:

3 връзки босилек 1 ч. л. сол 250 мл зехтин 3-4 скилидки чесън - по желание

Начин на приготвяне:

• Босилекът се измива и се подсушава добре (първо се изтръсква и след това с една кърпа се подсушава, след което се оставя малко време встрани). • Откъсват се листата и се накълцват на едро или на ситно. • Заедно със солта се поставят в буркан. Може да добавите и скилидките чесън, ако харесвате вкуса му. • Заливат се със зехтина. • Босилекът в зехтин се съхранява на хладно и тъмно място, пише gotvetesmen.com.