Рецепта на деня: Босилек в зехтин

Необходими продукти:

• 3 връзки босилек
• 1 ч. л. сол
• 250 мл зехтин
• 3-4 скилидки чесън - по желание

Начин на приготвяне:

• • Босилекът се измива и се подсушава добре (първо се изтръсква и след това с една кърпа се подсушава, след което се оставя малко време встрани).
• • Откъсват се листата и се накълцват на едро или на ситно.
• • Заедно със солта се поставят в буркан. Може да добавите и скилидките чесън, ако харесвате вкуса му.
• • Заливат се със зехтина.
• • Босилекът в зехтин се съхранява на хладно и тъмно място, пише gotvetesmen.com.