При проверка в интернет ще ви се появят множество статии, препоръчващи кокосово масло за всичко - от подобряване на паметта до подобряване на здравето на сърцето.
Експертите от Mayo Clinic предупреждават да внимавате, особено когато става дума за кокосово масло и вашето сърце.
„Полезно е за кожата ви, не е добре за тялото ви.“
Кардиологът д-р Стивън Копецки твърди, че кокосовото масло не е добро за здравето на сърцето, защото повишава лошия холестерол. „Има проучване, което разглежда влиянието на маслото, свинска мас, говеждо или кокосово масло. Коя храна повишава най-много лошия ви холестерол? Можете ли да познаете? Кокосовото масло."
Как едно растително масло може да е по-лошо от животинската мазнина?
„Знаем, че кокосовото масло е много наситена мазнина. Въпреки че расте от земята, нищо, което расте от земята, няма холестерол в себе си. Това са наситени мазнини, които се превръщат в холестерол."
Д-р Копецки казва, че кокосовата вода е добра, както и кокосовите люспи върху салати или десерти. Но избягвайте кокосовото масло.
"Не яж това. Това наистина повишава лошия ви холестерол", предупреждава той, цитиран от zdrave.to.