Агнешкото месо поевтинява

Като цяло средните цени на едро и на дребно на агнешко месо за страната бележат леко понижение  за периода 25 април – 2 май спрямо предходната седмица. Изключение правят цените на дребно на агнешките разфасовки в големите търговски вериги, където е отчетено леко покачване.

Цяло агне
Средната цена на едро на цяло агне за изминалата седмица бележи понижение с 1,4% спрямо предходната седмица, до 12,42 лв./кг. По области, цените на едро се движат в диапазона от 11,83 лв./кг до 13,25 лв./кг. В Ямбол е регистрирана най-ниската цена за седмицата, а във Враца и Монтана - най-високите. В седем области е отчетено понижение на цените на едро спрямо предходната седмица в границите от 0,4% до 7,7%, най-чувствително в Габрово. Единствено във Варна се наблюдава повишение на цената на едро - с 14,2%.
В големите търговски вериги (ГТВ) средната цена на дребно за страната на цяло агне бележи намаление с 5,9% спрямо предходния период, до 13,24 лв./кг. В ГТВ на тези области, в които има предлагане на агнета, цените на дребно варират в границите от 12,49 лв./кг (София) до 14,59 лв./кг (Перник). В преобладаваща част от областите (шест) е отчетено седмично понижение на ценовите стойности, в рамките от 1,8% (Стара Загора) до 10% (Габрово и Ловеч).

В другите търговски обекти (ДТО) цялото агне се предлага в широкия ценови диапазон от 11,99 лв./кг (София) до 14,20 лв./кг (Велико Търново). Поевтиняване е регистрирано в четири области, най-значително в Ловеч (с 9,2%). В останалите шест области, където има предлагане на цяло агне, няма изменения на ценовите нива спрямо предходния период. Средната цена на дребно на цяло агне за страната в ДТО е 13,40 лв./кг, като бележи понижение с 2,7% спрямо предходната седмица.
През изтеклата седмица най-голяма разлика между цената на едро и цената на дребно на цяло агне в ГТВ се наблюдава в Плевен (1,05 лв./кг), а най-малка - в Ловеч(0,65 лв./кг). Маржът между цената на едро и цената на дребно в ДТО е в границите от 0,10 лв./кг (Видин) до 1,95 лв./кг (Велико Търново).

Агнешки бут
През наблюдавания период средната цена на едро на агнешкия бут за страната се понижава с 0,9% спрямо предходната седмица до 13,01 лв./кг. В по-голяма част от областите цените на едро остават без промяна и се задържат в диапазона от 11,75 лв./кг (Кърджали) до 14,00 лв./кг (Плевен). Само в четири области продуктът се предлага на едро на по-ниски цени спрямо предходната седмица, като намалението варира от 0,7% (Габрово) до 4,2% (Стара Загора).

Средната цена на дребно на агнешкия бут в големите търговски вериги е 14,51 лв./кг,  с 5,4% по-висока спрямо предходната седмица. По области ценовите стойности варират от 13,49 лв./кг (Варна) до 17,20 лв./кг (Бургас). В по-голяма част от областите в големите търговски вериги се наблюдава поскъпване на продукта спрямо предходната седмица - от 3,4% до 16,3%, най-значително в Добрич. В пет от областите е отчетено понижение на цените в границите от 1,3% (Стара Загора) до 9,5% (София). Само във Варна и Хасково цените в големите търговски вериги остават без изменение спрямо предходната седмица.
Предлагането на дребно на продукта в ДТО е в ценовия диапазон от 11,80 лв./кг (Бургас) до 15,10 лв./кг (Ловеч и Плевен). В седем от областите цените на агнешкия бут се понижават от 0,7% (Варна) до 6,3% (Велико Търново). През тази седмица единствено в по-малките магазини в Шумен агнешкият бут поскъпва - с 2,2%. Средно за страната, цената на дребно на агнешкия бут в ДТО е  с 1,5% по-ниска спрямо предходната седмица.
Разликата между цените на едро и цените на дребно на агнешкия бут в големите търговски вериги е в широкия диапазон от 0,60 лв./кг (Плевен) до 2,38 лв./кг (Хасково). Най-голям марж между цените на едро и тези на дребно в ДТО се отчита в Ловеч – 1,60 лв./кг, а най-малък в Кърджали - 0,50 лв./кг.

Агнешка плешка
През изминалата седмица цените на едро на агнешката плешка продължават да се движат в границите от 11,75 лв./кг до 14,10 лв./кг, отново най-ниски в Кърджали, а най-високи - в Пловдив. В по-голяма част от областите, където е отчетено предлагане тази седмица, цените остават на нивата от предходния период. Само в четири области цените на едро бележат понижение в границите от 0,8% (Габрово) до 4,2% (Стара Загора). В резултат,  средната цена на едро за страната бележи слабо понижение с 0,7%, до 12,86 лв./кг.

В ГТВ цените на дребно на агнешката плешка варират от 12,25 лв./кг (Кърджали и Пловдив) до 14,45 лв./кг (Враца и Монтана). В повечето от областните центрове се регистрира повишение на цените в големите търговски вериги в рамките на 3,4-16,3%, най-значително в Добрич. Само в четири области продуктът поевтинява – от 1,6% (в Кърджали) до 9,3% (в Пловдив). Средно за страната, цената на дребно на агнешката плешка в ГТВ е 13,51 лв./кг, с 3,9% по-висока в сравнение с предходната седмица.
Средната за страната цена на дребно на агнешката плешка в ДТО бележи леко понижение с 1,6% спрямо предходната седмица до 13,36 лв./кг. Най-ниски цени на дребно на продукта в тези търговски обекти са отчетени в Бургас (11,45 лв./кг), а най-високи – в Ловеч (14,80 лв./кг). В осем области се отчита понижение на цените на агнешката плешка в ДТО спрямо предходния период, вариращо от 0,7 до 5,8%, съответно във Варна и Кърджали. В останалите области цените на дребно на агнешката плешка в ДТО остават непроменени.

Средномесечните цени на цяло агне за април 2012 г. бележат леко повишение спрямо предходния месец – с 0,4% на едро и с 1,8% на дребно.
При агнешките разфасовки се наблюдава слабо понижение на средномесечните цени на едро (с 1,6% на агнешкия бут и с 0,5% на плешката). В магазинната мрежа средната цена на дребно на агнешкия бут се покачва леко спрямо предходния месец (с 2,1%), докато тази на плешката се запазва без промяна.