Рецепта на деня: Меденки с орехи

Необходими продукти:

2 бр. яйца
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. олио
4 с. л. мед
1/3 пакетче канела
1 ч. ч. смлени орехи
1 ч. л. сода бикарбонат
200 г брашно

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват. Добавят се захарта, олиото, медът и содата и пак се разбива с миксер.

Добавят се орехите и канелата.

Бъркалките се сменят с такива за тесто. Прибавя се брашно и се бърка до получаването на средно лепкаво тесто.

Оформят се кръгли плоски сладки или в избрана от вас форма. Поръсват се със смлени орехи.

Редят се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат на предварително загрята фурна на 170 градуса за около 12 минути или до получаване на златист цвят.