Рецепта на деня: Домашен здравословен "Сникърс"

Необходими продукти:

• 80 г фини овесени ядки или овесено брашно;
• 50 г кленов сироп или агаве;
• 80 г фъстъчено масло;
• 10-12 бр. фурми (120-130 г);
• 4 с.л вода;
• щипка сол;
• шепа печени и осолени фъстъци (50 г);
• черен шоколад (около 80-100 гр).

Начин на приготвяне:

Накиснете фурмите в гореща вода (да ги покрие) и оставете настрани.

Блендирайте овесените ядки със сиропа и фъстъченото масло до хомогенна консистенция.

Поставете хартия за печене в малка тавичка и с пръсти оформете в квадратна форма "тестото" като го притиснете добре и е дебело около половин см.

Блендирайте фурмите (като премахнете костилките) с водата и щипка сол.

Намажете карамела върху основата и отгоре поръсете с фъстъците - разпределете ги плътно един до друг.

Оставете във фризер за около 1-2 часа.

Разтопете шоколада на водна баня.

Нарежете барчетата в правоъгълна форма и размер, който ви харесва - може да станат 6 големи или пък 10 малки - както прецените.

Полейте барчетата с разтопения шоколад и приберете в хладилник.

Когато шоколадът стегне, са готови за консумация, пише healthylicious.bg.