Британец прави водка от мляко

Фермер от Великобритания произвежда водка от краве мляко. Мъжът твърди, че питието няма аналог в света, пише в. "Дейли експрес".

Джейсън Барбър от Бийминстър, Дорсет, е изобретил необичайната водка Black cow (Черна Крава), воден от желанието да разнообрази приложението на продукцията от стадото си от 250 крави, както и от собствения си "дълбок интерес" към питието.

Водката се прави изцяло от мляко. Първоначално се отделят извара и суроватка. Чрез добавянето на специална мая, която превръща млечната захар в алкохол, суроватката ферментира в бира. Млечната бира се дестилира и блендира в таен процес. Получената тройно филтрирана водка се бутилира на ръка.

Водката от краве мляко вече има отличия и е възхвалявана от кулинари и критици. Хранителният критик Том Паркът Боулс я определи като "едно от най-забележителните питиета, които някога е вкусвал".