Италианци измислиха шоколадов дюнер

Чревоугодниците имат милион причини да обожават Италия. Към безбройните гастрономически изкушения от Апенините смело може да се причисли и най-актуалното предложение на Techfood. То съчетава чара на Ориента с най-високотехнологичните постижения на италианската хранително-вкусова промишленост.

 

ChokoKebab представлява охладителна витрина, в която с точно подбрана скорост се върти дюнер от шоколад. Температурата в камерата се поддържа в оптимални стойности, за да може от 10-килограмовия къс да се отделят изискани резени от какаовия деликатес. За целта се използва специален нож, който наподобява белачка за картофи.

 

В комплекта към машината е включена нагревателна плоча с диаметър 25 см, върху която за секунди се приготвят деликатни "палачинки" от готова смес, наречени Chocopita. Тънките парченца шоколад, нарязани като трюфели, се поставят в току-що запеченото пашкулче и се гарнират с добавки по желание на клиента.