Шест храни, които забавят стареенето при мъжете

Ново научно проучване хвърля светлина върху потенциала на някои растителни храни да забавят биологичното стареене при мъжете, като влияят върху така наречената епигенетична възраст — показател, който измерва възрастта на клетките, а не броя изминали години.

Изследването, публикувано в списание Aging Journal, установява, че консумацията на определени храни, богати на метил адаптогени – естествени съединения, съдържащи се в растителни продукти – може да забави епигенетичното стареене.

Учените идентифицират шест растителни храни, които показват най-обещаващи резултати при забавяне на клетъчното остаряване:

• Зелен чай
• Оолонг чай (традиционен китайски полуферментирал чай)
• Куркума
• Розмарин
• Чесън
• Горски плодове (като боровинки, малини и къпини)

В проучването са участвали почти 50 здрави мъже на възраст между 50 и 72 години, като ефектът на тези храни върху техния епигенетичен профил е наблюдаван в продължение на определен период.

Метил адаптогените подпомагат нормалното протичане на метилирането — важен биохимичен процес, чрез който се регулира активността на определени гени. Счита се, че добрият баланс на метилиране е ключов за забавяне на процесите на стареене, както и за предотвратяване на хронични заболявания.

Изследователите подчертават, че това е само начална стъпка, но добавят, че бъдещи проучвания с по-широка и разнообразна извадка от участници са необходими, за да се потвърдят резултатите и да се обобщят изводите.

Популярността на растителните храни и веганството нарасна значително през последното десетилетие, особено в светлината на здравословните и екологични тенденции.