Гъбите, приготвени по тази рецепта, са подходящи за поднасяне както като салата, така и като гарнитура към основно ястие.
Необходими продукти:
250 гр. гъби (печурка, манатарка, булка, кладница, или масловка)
1 стрък целина
2 стръка зелен лук
магданоз
2 с.л. олио
1 с.л. винен оцет
1 скилидка чесън
1 ч.л. кафява захар
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Смесете заедно почистените гъби, целината, лука и магданоза.
Смесете оставащите съставки и ги сипете върху гъбите.
Разбъркайте внимателно, покрийте и охладете за поне 2 часа.
Сервирайте заедно с месо, пиле или риба или като салата.
Поставете оценка:
Оценка 3.9 от 10 гласа.