Необходими продукти:
200 гр. пилешки сърца
1 ч.ч. ориз
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 морков
1 глава кромид лук
олио
чубрица
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
В широка тенджера загрейте мазнина. Зеленчуците нарежете на възможно най-ситно и ги сложете да се задушават на слаб огън до омекване. Прибавете почистените и подсушени сърца, пише gotvach.bg.
Запържете около пет минути, като разбърквате периодично.
Прибавете ориза, разбъркайте и след 2-3 минути прибавете подправките.
Разбъркайте и налейте четири чаши вряла вода. Две минути след завирането на ястието изключете котлона.
Захлупете с капак, ако капакът има дупчица, покрийте и с кърпа. Оставете ястието около 30 минути, без да го отваряте, докато оризът поеме течността.
Поставете оценка:
Оценка 4.4 от 5 гласа.