Помните ли масленките от едно време, които бяха хем хрупкави, хем се топяха в устата? Точно тази рецепта споделят actualno.com днес. Единственото условие е да не заменяте свинската мас с масло, за да сте сигурни, че ще получите същия незабравим вкус на детство.
Необходими продукти:
200 гр свинска мас
1 яйце
150 гр пудра захар
400 гр брашно
4 пакетчета ванилия
Пудра захар - за овалване
Начин на приготвяне:
Разбийте с вилица, размекналата се свинска мас и захарта. Добавете сместа към брашното с ванилията. Замесете тестото бързо, за да не стане твърде течна мазнината. Тестото разточете с дебелина около 5 мм и изрежете желаните от вас форми - квадратчета, правоъгълници, кръгчета и т.н., а може да оформите и на топчета. Подреждате ги върху тава с хартия за печене и ги пуснете на 180 градуса за около 10-12 минути.