Иран произвежда 90% от розовата вода в света

Иран задоволява 90% от световното търсене на розова вода, благодарение на своите големи плантации с висококачествени Мохамади рози, заяви пред в. "Иран дейли", един от основателите на най-големия ирански индустриален клъстър, занимаващ се с производството и износа на розова вода.

Сред основните центрове за производство на розова вода е град Кашан, който освен, че отглежда рози, се е превърнал и в сборен пункт за ароматните цветове от различни краища на страната.

Градът, който отглежда розите Мохамади на площ от 1900 хектара, е дом на едва 10% от цялата продукция в страната. Цветовете събрани от полетата на града за година, възлизат на около 8000 тона.

Близо 40 на сто от розова вода се консумира в страната, а останалата част се изнася. По-голямата част от иранската розова вода се изнася за Персийския залив, Афганистан и Ирак, европейски държави като Германия, азиатски страни като Япония и Малайзия, страни от Централна Азия като Таджикистан, Армения и Узбекистан, както и за Канада и Русия.

Производство на розова вода в Иран датира от преди 2500 години. В момента розата Мохамади се отглежда в България, Турция, Иран, Индия, Украйна, САЩ, Канада, Франция, Великобритания и Япония. Първите четири страни са пионери в отглеждането на това цвете.