Най-старият ресторант в света е отворил врати през далечната 1725 г. на централния площад на Мадрим – Плаза Майор. Името му е Sobrino de botin, което в превод означава „Племенникът на Ботин”. Ботин са французи и първите собственици на ресторанта.
Много от елементите в ресторанта са старинни и оригинални. Други носят индивидуалния почерк на собствениците. През 1986 г. Sobrino de botin е признат за най-стария ресторант в света и влиза в Книгата на рекордите на Гинес. Работното време на ресторанта от години е от 13.00 ч. За готвачите обаче работният ден започва значително по-рано. Специалитетът на заведението е печеното прасенце, което се приготвя в оригиналната пещ, направена през 1725 г.
Ресторантът обаче разполага и с още по-старо нещо, а именно трапезария под кухнята, което датира от 1580 г. Тунелите към помещението са превърнати в бутафорна винарна, която вероятно датира още от IX в., когато помещението е използвано за отбранителни цели още по времето на арабите. Под земята коридорите са свързани с всички сгради наоколо, което е типична арабска особеност, припомнят специалисти.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 къде е
Коментиран от #4
15:55 11.05.2018
2 ммм
Коментиран от #3, #10
16:18 11.05.2018
3 ...
До коментар #2 от "ммм":
..ама за сметка на това скъпо !Коментиран от #7
16:30 11.05.2018
4 БББ
До коментар #1 от "къде е":
Стига бе, не си ли ходил в Мадрим? Голям пропуск :)16:34 11.05.2018
5 Този коментар е премахнат от модератор.
6 Уес
18:39 11.05.2018
7 new
До коментар #3 от "...":
Преди 3-4г бях там и цените са нормални. В менюто има 5-6 ястия.07:59 12.05.2018
8 1234
23:39 12.05.2018
9 Точно така
07:25 14.05.2018
10 Wella
До коментар #2 от "ммм":
Определено ще се хареса на повечето селяндури ако беше стил азис . Ама Мадрин има история, азиса няма12:00 25.06.2018