Научна битка за солта

Продължава научният дебат за ползите и вредите от солта. От години лекарите предупреждават да не прекаляваме с нея, тъй като може да си докараме високо кръвно налягане и сърдечни проблеми. Но последните проучвания започнат да разколебават тази представа, пише Ройтерс. Оказва се, че отказването от солта или приемането на твърде малки количества от нея също не е полезно на общото ни здраве. Ето защо е най-добре да приемаме умерено количество сол – или около две щипки дневно.

Учени от Канада изследваха 30 000 души, за да установят, че 7-8 грама дневно сол са вредни за здравето. Същото важи и ако приемаме под 3 грама.

Златната среда е една чаена лъжичка - побира около 5 грама, в които има 2.3 грама натрий.