Рецепта на деня: Домашни пърленки със сирене

Можете да си приготвите вкусни домашни пърленки и то съвсем лесно. Те са прекрасно допълнение към вашето основно хранене, а може да се превърнат и в прекрасна закуска.

Необходими продукти:

1 кг. брашно

1 кофичка кисело мляко

1 ч.ч вода

2 яйца

1 ч.л сол

300 гр. сирене

Начин на приготвяне:

Замесете тесто от брашното, млякото, водата, солта и яйцата. Оставете си 1 жълтък отделно. Разделете тестото на 10 равни части. Всяка от тях разточете на малка кора. В едната половинка сложете плънка от натрошено сирене и похлупете с другата половина на пърленката.

Така направените полумесеци намажете с оставения жълтък и ги сложете да се пекат в умерена фурна. Можете и да ги запечете на тиган. След като придобият апетитен розов загар, ги намажете с малко масло. Така ще станат още по-вкусни и ароматни, пише Actualno.com.