От странно звучащи уреди, чието име означава буквално "пържене във въздух", еър фрайърите се превърнаха в нещо, което почти всеки човек иска да има. Сравнително компактни, за да се съберат във всяка кухня и на достъпни цени, популярността им е обяснима.
Какво точно представляват еър фрайърите? Най-простичко казано, това е мини фурна с вентилатор, който кара горещият въздух да сготвя храната с... въздух вместо с мазнина, пише lifestyle.bg.
Точно това е огромната разлика с пърженето - храната се готви с малка или дори никаква мазнина, но е достатъчно хрупкава, какъвто обикновено е ефектът при пърженето. Тук обаче се появява голямото "но".
Дали полуготовите пилешки хапки, приготвени в еър фрайъра вместо в тиган с олио съдържат по-малко калории? Да. А по-здравословни ли са от тиквичките, които бихме изпържили на тигана? Едва ли.
Здравословните качества на храната не зависят от уреда, в който я приготвяме, а от избора ни на съставките в нея. Дори и на еър фрайър, замразените пържени картофи си оставят пържени картофи, а не салата с кейл.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Пич
16:49 23.02.2024
2 Гост
16:49 23.02.2024
3 ДБил
16:55 23.02.2024
4 089954
17:12 23.02.2024
5 гост
Коментиран от #10
17:19 23.02.2024
6 Много е зле зле зле
17:26 23.02.2024
7 Механик
Ми не, аз не искам да имам и знам за еднакамара хора, които неси мечтаят за това "изкушение".
Пърженето си има технологияи ако тя се спазва, "попиването" на мазнина в продукта е сведено до НУЛА.
В Далечния Изток, хората от хилядолетия ядат почти изключително пържени храни. Ама там дебели хора почти няма. Докато в САЩ (тя модата да бягаме от пърженото идва имено от там), рядко може да срещнеш човек с нормална физика. На 14 години са по 150-160 кила и без пържено.
17:29 23.02.2024
8 БСТ
17:35 23.02.2024
9 Нещо
17:38 23.02.2024
10 Да, прав си.
До коментар #5 от "гост":
Но ейърфраира постига подобен и на на пърженето и на печенето вкус и ефект, изразходвайки по-малко от 3те киловата на фурната за по-малко време...17:40 23.02.2024
11 Паисий е жив
17:40 23.02.2024
12 ЕВРОНЮЗ
18:04 23.02.2024
13 Курам И Янко
18:13 23.02.2024