Кафето забавя развитието на...

Японски учени идентифицираха съединения в кафето, които забавят развитието на рака на простатата, съобщи Сайънс дали.

Пилотното изследване е извършено в лаборатория с резистентни ракови клетки в клетъчна култура и с мишки.

Кафето съдържа много съединения, които влияят на здравето както добре, така и зле. Японските учени изследваха ефекта на шест от тях. Така установиха, че две съединения - кахвеолов ацетат и кафестол могат да забавят растежа на клетки, които са резистентни на противоракови лекарства, като кабазитаксел. Когато двете съединения бъдат комбинирани, ефектът се засилва.

Третираните с двете съединения тумори нарастват два пъти по-бавно от нетретираните.

Учените от медицинския факултет на университета в Канадзава изтъкнаха, че изследването им е пилотно и не означава, че резултатите могат да бъдат прехвърлени пряко за хората. Допълнително изследване на механизма на действие на двете съединения обаче може да ги направи добри кандидати за разработване на лечение за резистентен рак на простатата.

Кахвеоловият ацетат и кафестолът са въглеводороди. Те се съдържат в кафето Арабика. Запазват се в еспресото, но намаляват много, ако кафето бъде филтрирано.