Откриха как се прави водка от въздух

Американската компания Air Co откри начин да прави водка от въздуха. Въглеродът се превръща в етанол с помощта на ток. От получения спирт се изготвя висококачествена водка, съобщава издание Life. Напитката вече се продава в няколко магазина в Ню Йорк

„При изготвянето на водката се използват технологии близки до фотосинтеза на растенията“, казва техническият директор на компанията Стафърд Шихан. При тази технология не е нужно използването на мая, както и не е необходимо да се прилагат дестилация и ферментация. Машината, която превръща въздуха във водка, е с нормални размери и се събира в стая. Нещо повече – производството пречиства въздуха, като премахва въглерода. „Машината работи без каквито и да било големи разходи, а именно чрез слънчева енергия“, уточняват от компанията.

Air Co възнамерява активно да промотира своя „екологично чист алкохол“ на пазара.