В Северна Корея си казват „Наздраве“ за 20-ата годишнина от първата бутилка бира, произведена в страната. Похвалите за бирата обаче се дължат най-вече на западния опит, с чиято помощ Пхенян отваря първата си пивоварна.
Със своя "свеж и чист вкус", бирата "Тедонган" е изключително популярна в Пхенян през летните месеци. Севернокорейците, които ѝ се наслаждават, едва ли имат представа, че отличителният ѝ вкус се дължи на чуждестранното наследство на Северна Корея.
Държавната новинарска агенция на Северна Корея наскоро публикува статия, с която отбелязва двете десетилетия от създаването на бирата в Пхенян. В нея се подчертава, че пивоварната е "построена под грижите на председателя Ким Чен Ир", тогавашния лидер на страната. Строителството на завода започва през 2000 година.
В материала на държавната медия се казва още, че диктаторът е "започнал изграждането на новата фабрика, произвеждаща бира от най-добро качество за народа". Той е избрал и мястото, на което да бъде построена пивоварната и "е проявил дълбока грижа за изграждането ѝ", добавят още от новинарската агенция.
Аромат и качество
Ким Чен Ун, син и наследник на Ким Чен Ир, следи прогреса на пивоварната и няколко пъти е посещавал обекта, за да "насърчава нейните служители и работници да подобрят още повече вкуса и качеството на бирата, като по този начин да се популяризира пивоварната сред народа", посочва още държавната медия.
Пивоварната произвежда 70 000 килолитра бира годишно, използвайки вода от естествените извори в района на Милим и ечемик и хмел, отглеждани в северната част на страната. Алкохолното съдържание на "Тедонган" е 5,7 процента. Това е необичайно високо за бира, произвеждана в Източна Азия и индикация за това, че е произвеждана по западен модел.
През 2000 г. отношенията между Северна Корея и света все още са в много по-добро състояние от настоящото. Властите в Пхенян решават, че искат да построят своя пивоварна. И тъй като не разполагат с почти никаква експертиза бързо стигат до извода, че най-простият начин за постигане на целта е да се закупят чуждестранни мощности за производство на бира.
Използвайки връзки в Германия, Северна Корея се обръща към германския посредник Уве Оемс с молба да осигури подходяща пивоварна. След като проучва европейския пазар, Оемс открива завод, управляван от британските пивовари "Ushers" в град Троубридж, Уилтшир. Той е бил току-що затворен, а оборудването му - обявено за продан.
"Беше малко изненадващо, когато чухме, че всичко се продава на Северна Корея", казва Гари Тод, главен пивовар до затварянето на фабриката. Той е бил помолен да съдейства при сделката. "Един ден пристигнаха севернокорейски държавни служители и няколко пивовари. Беше ясно, че не знаят нищо за пивоварството", разказва Тод пред ДВ. "Бяха замесени и някои руски инженери и поради различните езици процесът беше много сложен".
Обучение в движение
Бързо става ясно, че ще се наложи Тод да превежда неопитните севернокорейски пивовари през всяка стъпка от процеса. Бързият курс отнема пет месеца. През това време пивоварната и всички нейни приспособления и съоръжения са демонтирани, внимателно опаковани и подготвени за изпращане в Северна Корея.
"Бяха много впечатлени от оборудването на Ushers и изглеждаха развълнувани, че ще могат да пренесат всичко това в Северна Корея и да го монтират отново", спомня си той. "Искаха и абсолютно всичко, с което разполагахме. Включително всички пластмасови чаши от автоматите за напитки, защото казаха, че не могат да намерят такива в Северна Корея."
"Искаха тоалетните чинии - спомням си как един се разхождаше с тоалетна чиния на врата си", казва още той. "Свалиха една по една плочките от стените и ги изнесоха всичките".
От света
С помощ от Запада: Как Северна Корея започва да произвежда бира
В Северна Корея си казват „Наздраве“ за 20-ата годишнина от първата бутилка бира, произведена в страната. Похвалите за бирата обаче се дължат най-вече на западния опит, с чиято помощ Пхенян отваря първата си пивоварна.
Със своя "свеж и чист вкус", бирата "Тедонган" е изключително популярна в Пхенян през летните месеци. Севернокорейците, които ѝ се наслаждават, едва ли имат представа, че отличителният ѝ вкус се дължи на чуждестранното наследство на Северна Корея.
Държавната новинарска агенция на Северна Корея наскоро публикува статия, с която отбелязва двете десетилетия от създаването на бирата в Пхенян. В нея се подчертава, че пивоварната е "построена под грижите на председателя Ким Чен Ир", тогавашния лидер на страната. Строителството на завода започва през 2000 година.
В материала на държавната медия се казва още, че диктаторът е "започнал изграждането на новата фабрика, произвеждаща бира от най-добро качество за народа". Той е избрал и мястото, на което да бъде построена пивоварната и "е проявил дълбока грижа за изграждането ѝ", добавят още от новинарската агенция.
Аромат и качество
Ким Чен Ун, син и наследник на Ким Чен Ир, следи прогреса на пивоварната и няколко пъти е посещавал обекта, за да "насърчава нейните служители и работници да подобрят още повече вкуса и качеството на бирата, като по този начин да се популяризира пивоварната сред народа", посочва още държавната медия.
Пивоварната произвежда 70 000 килолитра бира годишно, използвайки вода от естествените извори в района на Милим и ечемик и хмел, отглеждани в северната част на страната. Алкохолното съдържание на "Тедонган" е 5,7 процента. Това е необичайно високо за бира, произвеждана в Източна Азия и индикация за това, че е произвеждана по западен модел.
Севернокорейската бира има вкус, подобен на този на английския ейл.
През 2000 г. отношенията между Северна Корея и света все още са в много по-добро състояние от настоящото. Властите в Пхенян решават, че искат да построят своя пивоварна. И тъй като не разполагат с почти никаква експертиза бързо стигат до извода, че най-простият начин за постигане на целта е да се закупят чуждестранни мощности за производство на бира.
Редакцията препоръчва
Бягство, а после обратно: Защо севернокорейци се връщат при Ким
Севернокорейци, успели да избягат в Южна Корея, често се сблъскват с трудности - не намират работа и не могат да свикнат, че с тях се отнасят като с аутсайдери. За мнозина единственият изход е обратно през границата.
Решителен и безскрупулен: Ким Чен Ун управлява Северна Корея вече 10 години
Северна Корея: 300 грама храна на ден
Когато пицата стигна до Северна Корея
Използвайки връзки в Германия, Северна Корея се обръща към германския посредник Уве Оемс с молба да осигури подходяща пивоварна. След като проучва европейския пазар, Оемс открива завод, управляван от британските пивовари "Ushers" в град Троубридж, Уилтшир. Той е бил току-що затворен, а оборудването му - обявено за продан.
"Беше малко изненадващо, когато чухме, че всичко се продава на Северна Корея", казва Гари Тод, главен пивовар до затварянето на фабриката. Той е бил помолен да съдейства при сделката. "Един ден пристигнаха севернокорейски държавни служители и няколко пивовари. Беше ясно, че не знаят нищо за пивоварството", разказва Тод пред ДВ. "Бяха замесени и някои руски инженери и поради различните езици процесът беше много сложен".
Обучение в движение
Бързо става ясно, че ще се наложи Тод да превежда неопитните севернокорейски пивовари през всяка стъпка от процеса. Бързият курс отнема пет месеца. През това време пивоварната и всички нейни приспособления и съоръжения са демонтирани, внимателно опаковани и подготвени за изпращане в Северна Корея.
"Бяха много впечатлени от оборудването на Ushers и изглеждаха развълнувани, че ще могат да пренесат всичко това в Северна Корея и да го монтират отново", спомня си той. "Искаха и абсолютно всичко, с което разполагахме. Включително всички пластмасови чаши от автоматите за напитки, защото казаха, че не могат да намерят такива в Северна Корея."
"Искаха тоалетните чинии - спомням си как един се разхождаше с тоалетна чиния на врата си", казва още той. "Свалиха една по една плочките от стените и ги изнесоха всичките".
Санкциите, наложени на Северна Корея, не позволяват износ на бирата "Тедонган" дори и в Китай.
Към края на проекта севернокорейците изненадват Тод. "Казаха на мениджмънта, че искат да отида с тях в Северна Корея, да настроя всичко, за да започнат производството. Но това щеше да е ангажимент, който да отнеме поне две години, а аз тогава имах младо семейство и не пожелах да отида."
Все пак той успява да се наслади на бутилка "Тедонган" няколко години по-късно, когато журналист, посетил завода в Пхенян, му донесъл сувенир от пътуването си. "Беше много добра - много по-добра, отколкото очаквах. Бях впечатлен", казва той. "Беше чиста и имаше добър вкус."
Заради международните санкции срещу Северна Корея и мерките срещу коронавируса, в момента бирата не може да бъде намерена почти никъде другаде извън страната, включително и в Китай.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Теле
17:30 15.07.2022
2 Сатана Z
Z
Коментиран от #6
17:31 15.07.2022
3 Рияма
Коментиран от #9, #13
17:33 15.07.2022
4 ОТ ПРИЗНАТЕЛНИЯ БЪЛГАРСКИ НАРОД☝
17:34 15.07.2022
5 Пивовар
17:35 15.07.2022
6 ШЕФЕ,☝
До коментар #2 от "Сатана Z":
СИГУРНО ИМАШ ЦЯЛА АУДИОВИЗУАЛНА ФОНОТЕКА ОТ ТЕЗИ ИСТОРИЧЕСКИ СЪБИТИЯ,А😀17:37 15.07.2022
7 Бира от газ
17:38 15.07.2022
8 Аватар
17:55 15.07.2022
9 Искам
До коментар #3 от "Рияма":
Искам северокорейски лаптоп! С "DOS 2.1" на корейски!С такъв ще унищожа целия 7-ми американски флот!
18:10 15.07.2022
10 Иван
Сега ще впиянчат северокорейците и ще ги превземат отвътре. Предполагам, че бирата е специална.
Коментиран от #12, #14
18:12 15.07.2022
11 дфгйю
Коментиран от #15
19:01 15.07.2022
12 Долу
До коментар #10 от "Иван":
Смърт на бирата! Тя е реакционна и иска да унищожи народа и неговите трудови завоевания!19:02 15.07.2022
13 Рашавия
До коментар #3 от "Рияма":
Тва не е кой знае кво.Аз също съм произвел поне 30 компютъра.
Единственото от което имах нужда е ВСИЧКИ АМЕРИКАНСКИ елементи, като по-маловажните от тях се произвеждат в тайван, а дънните платки и видео картите само се събират в Китай и Малаезия.
😀
19:06 15.07.2022
14 Рашавия
До коментар #10 от "Иван":
Всъщност когато китайците са използвали опиум Англия не е съществувала.Пак нещо си се пренапрегнал.
Не ти ли дават почивни дни?
Коментиран от #16
19:14 15.07.2022
15 йддйкел
До коментар #11 от "дфгйю":
С дънки може ли в корея?19:28 15.07.2022
16 Иван
До коментар #14 от "Рашавия":
Първата опиумна война е 1840 —1842 г. Води се между Великобритания и Империята Цин.Втората опиумна война е 1856—1860 г. Води се между Великобритания и Франция против Империяна Цин.
Коментиран от #17
22:14 15.07.2022
17 Рашавия
До коментар #16 от "Иван":
Е, и?Китайците пушат опиум от хилядолетия, та силно се съмнявав ингилизите да има какво да ги научат по въпроса.
И както сми на темата единствената мафия която се занимава с проститутки и наркотици все още, в световен мащаб са...
...руските служби
23:29 15.07.2022
18 Аре
07:48 19.07.2022
19 опасни журналиститутки
19:05 22.07.2022