3 опасности, които тиганите крият

Няма домакинство, в което да няма тигани – чугунени, тефлонови, незалепващи и т.н. Неотдавна стана ясно, че съдовете с незалепващо покритие са много опасни за здравето и могат да предизвикат рак.

Оказа се обаче, че това не е единствената опасности, която тиганите крият. Те са точно три, пише jenata.blitz.bg.

Ето как този така потребен прибор застрашава здравето ни:

Силни химикали

Някои тежки почистващи препарати премахват не само цялата мръсотия от тиганите, но и покритието им. След няколко измивания то започва да се отлепва или става лепкаво, поради което върху съдовете се появяват вредни сажди.

Всичко това се случва поради факта, че домакините не са много внимателни при избора на почистващ препарат. Ако все още не можете да не измиете тиганите си, изберете продукти с естествени съставки. Те са по-малко агресивни, не съдържат изкуствени химикали, но мият съдове много по-зле от останалите и в същото време не развалят покритието на тигана.

Агресивно почистване с гъбата

Много домакини използват грубата/агресивната страна на гъбата за миене. Тя обаче не трябва да се използва за миенето на тигана, тъй като тази част може да надраска повърхността му. Драскотините не пречат на свойствата на кухненските прибори, но не всеки обича да готви в развалени тигани.

Лудост или гениално решение?

Много готвачи препоръчват да не миете тиганите си. Те спокойно изчакват, докато въглеродните отлагания най-накрая се залепят за приборите, и след това готвят отново във въпросния тиган. Така се образува слой храна, върху който можете безопасно да готвите.