29 Декември, 2023 16:31 3 421 14

Полезните свойства на боба, които не се изчерпват с хранителния му състав

  • боб-
  • фасул-
  • полезно-
  • полезна храна-
  • варива-
  • протеин-
  • здравословно хранене

Освен полезна храна, бобът е и средство, с което са гласували на избори

Полезните свойства на боба, които не се изчерпват с хранителния му състав - 1
Снимка: Shutterstock

Бобът винаги е бил изключително популярна култура в България. Известно е, че той е изключително полезен за здравето на човека. Христофор Колумб е човекът, който открива боба за Стария континент. Това се случва през 16 век, когато Колумб го пренася в Европа, но като декоративно цвете. Европейците започват да го използват като храна чак два века по-късно.

Съществуват толкова много видове боб. Може би най-разпространения и търсения в цял свят е белият боб, пише Фокус.

Бобът е обичайна военна храна. "Чорба-каша, чорба-каша, боб-фасул" бе нещо като неофициален химн на родната армия по времето на наборната служба. Бобът е питателна храна, заради което често присъства в храната на войниците.

Черният и тъмно лилавият на цвят боб съдържат голямо количество антиоксиданти, които работят, за да се стабилизират клетките на организма и да се предотврати риска от рак. Бобът помага при анемия, бронхит и пневмония, затлъстяване, атеросклероза.

Любимата на много българи храна съдържа полезни протеини от растителен произход. Бобът има повече протеин от пилешко месо и се усвоява чудесно от човешкото тяло.

Също така бобът пази и сърцето здраво.

Полезните свойства на боба се дължат на богатия набор от следните витамини – А, В, К, РР, С, а също и значително количество витамин Е, който е известно с високата си антиоксидантна активност.

Все пак има хора, които трябва да бъдат внимателни с употребата на белия боб, а именно това са тези, които имат гастрит, стомашна язва или колит.

В първите избори у нас след Освобождението през 1878 година - не се е гласувало с хартиени бюлетини, а хората са давали гласа си със зърна от боб и царевица. Във Враца по онова време за кмет и съветници се е гласувало с две зърна боб – бяло ("за“) и черно ("против“) за улеснение на неграмотните.


Поставете оценка:
Оценка 4.7 от 10 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Порно

    11 0 Отговор
    Ароматизира , яко ароматизира. И произвежда метан, жалко , че не са открили начин да го събират
  • 2 Джуров

    5 0 Отговор
    бобът е бойно отровно вещество.Газ,чорапи,наметало!
  • 3 един

    3 3 Отговор
    Лично аз,не им вярвам много на тия твърдения,че видите ли боба бил пренесен в Европа през 16в.,и за картофите също твърдят,че са били пренесени късно в Европа!Та въпросът ми е,с какво са се хранили хората дотогава след като бобът и картофите са едни от основните храни не само на българина а и на много други народи!?

    Коментиран от #5, #7, #9

  • 4 Депърдьо

    8 0 Отговор
    Влиза като боб, излиза като топ
  • 5 Ко речи?

    2 0 Отговор

    До коментар #3 от "един":

    Мръвки!
  • 6 8888

    6 0 Отговор
    Най-обичам, боба, леба и да @ба!
  • 7 знае се, че

    3 0 Отговор

    До коментар #3 от "един":

    Зърнени храни(жито, ечемик, просо и подобни), плодове, зеленчуци, мляко, млечни храни, риба и най- вече месо. Всички хора са отглеждали животни. На Изток и ориз.

    Коментиран от #10

  • 8 Механик

    5 0 Отговор
    Да ама от боба отделяме метан, а това силно влошава "въглеродния отпечатък" на всеки от нас. Урсула не дава такива неща да се случват.
    Яжте брашно от ларвите на черната-намсиквоси и спрете с това къпане! Вярно е, че почва да сърби, но Урсула каза, че след месец се свиквало.
  • 9 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 10 един

    4 1 Отговор

    До коментар #7 от "знае се, че":

    Това със месото не е вярно!Преди векове много от хората са били вярващи и са спазвали християнските/другите религии също/пости!Месо не се е ядало близо половин година/заедно и със седмичният пост/,същото се отнася и за яйца и мляко!Отношенията в семействата са били патриархални,семействата са били многолюдни и искаш не искаш ще се храниш с това което яде цялото семейство!Що се отнася до ечемик,просо и пр. те са служили повече за храна на животните отколкото на човека!

    Коментиран от #12

  • 11 На Боб Дилън брат му

    5 1 Отговор
    Не разбрах, кои са полезните свойства на боба, които не се изчерпват с хранителния му състав?
    Моля уточнете!
  • 12 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 13 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 14 щурецъ

    0 0 Отговор
    Пръъъъцццццц!Полезно свойство на боба е да излетите към банята,ако жена ви ви изрита от спалнята.