Бобът винаги е бил изключително популярна култура в България. Известно е, че той е изключително полезен за здравето на човека. Христофор Колумб е човекът, който открива боба за Стария континент. Това се случва през 16 век, когато Колумб го пренася в Европа, но като декоративно цвете. Европейците започват да го използват като храна чак два века по-късно.
Съществуват толкова много видове боб. Може би най-разпространения и търсения в цял свят е белият боб, пише Фокус.
Бобът е обичайна военна храна. "Чорба-каша, чорба-каша, боб-фасул" бе нещо като неофициален химн на родната армия по времето на наборната служба. Бобът е питателна храна, заради което често присъства в храната на войниците.
Черният и тъмно лилавият на цвят боб съдържат голямо количество антиоксиданти, които работят, за да се стабилизират клетките на организма и да се предотврати риска от рак. Бобът помага при анемия, бронхит и пневмония, затлъстяване, атеросклероза.
Любимата на много българи храна съдържа полезни протеини от растителен произход. Бобът има повече протеин от пилешко месо и се усвоява чудесно от човешкото тяло.
Също така бобът пази и сърцето здраво.
Полезните свойства на боба се дължат на богатия набор от следните витамини – А, В, К, РР, С, а също и значително количество витамин Е, който е известно с високата си антиоксидантна активност.
Все пак има хора, които трябва да бъдат внимателни с употребата на белия боб, а именно това са тези, които имат гастрит, стомашна язва или колит.
В първите избори у нас след Освобождението през 1878 година - не се е гласувало с хартиени бюлетини, а хората са давали гласа си със зърна от боб и царевица. Във Враца по онова време за кмет и съветници се е гласувало с две зърна боб – бяло ("за“) и черно ("против“) за улеснение на неграмотните.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Порно
16:41 29.12.2023
2 Джуров
16:44 29.12.2023
3 един
Коментиран от #5, #7, #9
16:57 29.12.2023
4 Депърдьо
17:05 29.12.2023
5 Ко речи?
До коментар #3 от "един":
Мръвки!17:23 29.12.2023
6 8888
17:24 29.12.2023
7 знае се, че
До коментар #3 от "един":
Зърнени храни(жито, ечемик, просо и подобни), плодове, зеленчуци, мляко, млечни храни, риба и най- вече месо. Всички хора са отглеждали животни. На Изток и ориз.Коментиран от #10
17:28 29.12.2023
8 Механик
Яжте брашно от ларвите на черната-намсиквоси и спрете с това къпане! Вярно е, че почва да сърби, но Урсула каза, че след месец се свиквало.
17:46 29.12.2023
9 Този коментар е премахнат от модератор.
10 един
До коментар #7 от "знае се, че":
Това със месото не е вярно!Преди векове много от хората са били вярващи и са спазвали християнските/другите религии също/пости!Месо не се е ядало близо половин година/заедно и със седмичният пост/,същото се отнася и за яйца и мляко!Отношенията в семействата са били патриархални,семействата са били многолюдни и искаш не искаш ще се храниш с това което яде цялото семейство!Що се отнася до ечемик,просо и пр. те са служили повече за храна на животните отколкото на човека!Коментиран от #12
17:53 29.12.2023
11 На Боб Дилън брат му
Моля уточнете!
18:16 29.12.2023
12 Този коментар е премахнат от модератор.
13 Този коментар е премахнат от модератор.
14 щурецъ
09:09 30.12.2023