19 Май, 2021 09:11 2 018 7

Рециклирахме 28 000 бутилки за една година

  • съюз на пивоварите в българия-
  • кръгова икономика-
  • вода-
  • рециклиране

С цел опазване на водните ресурси българските пивовари са постигнали намаление на водата близо 3 пъти за последните 10 години

Рециклирахме 28 000 бутилки за една година - 1
Снимка: М. Богданова ©

Инвестициите в екологични решения в производството на бира е един от водещите приоритети за пивоварната индустрия в цял свят. На фона на глобалното затопляне и климатичните промени все по-високата информираност за устойчивото развитие се превърна в една от най-важните за бранша теми. Това е причината пивоварните компании да възприемат цялостен подход към отговорното производство, въвеждайки програми за кръгова икономика, които обикновено обхващат цялата верига на доставките, както и социално-икономическото въздействие на техния бизнес.

Иновациите и модернизирането на производството благоприятства намаляването на въглеродните емисии, редуциране на използваните в производството ресурси. Разделното събиране на отпадъци може да доведе до понижаване на потреблението на енергия и суровини от 70 до 90%. У нас, всички генерирани отпадъци в предприятията се събират разделно и непрекъснато се търсят възможности за оползотворяване и рециклиране на всеки отделен отпадък. В тази връзка, по данни на Съюза на пивоварите, през миналата година от пуснатите на пазара опаковки от членовете на сдружението са рециклирани приблизително 7 900 тона стъклени бутилки, 1 700 тона PET бутилки и 300 тона хартия. Събрани за рециклиране са и над 2 000 тона опаковки кенове.

Едни от най-важните екологични решения за устойчивост в пивоварния сектор са свързани с оптимизирането на разхода на вода. Тя е жизненоважна за целия цикъл и интегритет в бирената индустрия – от култивирането на суровините – до пенливата напитка в чашата на консуматорите. С цел опазване на водните ресурси българските пивовари са постигнали намаление на водата близо три пъти за последните 10 години, като за производството на един хектолитър пиво днес се използват средно между 3 и 4 хектолитра вода. В същото време, пречистването на водите в трите големи пивоварни компании се извършва чрез анаеробни биологични инсталации, с които се постига 100% третиране и 90% пречистване на производствените води.

Отново благодарение на инвестициите за енергийна ефективност и оптимизиране на ресурсите с 30 % се намалява използването на електроенергия в производството, като според данни на СПБ при производството на един хектолитър пиво при някои от компаниите през 2020 г. се използват само 22 MJ ток. За последните 2 години, в зависимост от въведените зелени иновации, относителните въглеродни емисии на големите пивоварни компании също са намалени средно с 12 - 14%, а с рециклирането на стъклените бирени бутилки са спестени 2 500 тона СО2.

Коментирайки тези резултати, изпълнителният директор на СПБ Ивана Радомирова сподели: ,,Екологичното поведение и приносът на компаниите към устойчивото развитие вече са ключов приоритет за всеки отговорен бизнес. За производителите на бързооборотни стоки, каквато е и бирената категория, тези отговорности стават още по-важни, тъй като влияят върху потребителския избор на дадена стока или услуга. Днес 21%, т.е. всеки пети българин предпочита да купи продукт на компания, която е социално отговорна, а за 45 % от сънародниците ни това означава отговорност към околната среда и устойчивото развитие. В този контекст, основната тематика на Националната бирена академия на СПБ през 2021 г. е насочена към зелената идея, практики и обучения за еко отпечатъка на пивоварите. Заедно с партньорите ни от фондация ,,Каузи“ вече разработваме интерактивна дигитална екоплатформа с конкретни решения как почитателите на кехлибарената напитка да се включат в зелените инициативи на индустрията.“


Поставете оценка:
Оценка 3.3 от 3 гласа.



Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 БАЙ Х@Й ‼

    5 0 Отговор
    28 000 бутилки за една година 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

    Коментиран от #6

  • 2 БАЙ Х@Й ‼

    8 0 Отговор
    Ами това са по цели ТРИ БУТИЛКИ на ден във всеки окръг🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
  • 3 Гост

    4 0 Отговор
    Кога търговският ток се е Мерил в джаули, ма т.ъ.п.о? Пишеш нещо и се надяваш да изглеждаш умна. Преписваш без да вникваш в оригинала! Пт мен да знаеш, кашлица и простотия не могат да се скрият!
  • 4 Русенец

    5 0 Отговор
    Само по северното платно на Сърпчето, в Русе, има към 28 000 изхвърлени пластмасови бутилки, от тираджиите. Ама после ние трябва да чистим България, заедно.
  • 5 Дърва ров

    8 1 Отговор
    Колко струва съдържанието на една стъклена бутилка 0.5 л бира? И колко струва една стъклена бутилка? Ако бирените фирми милеят за природата да направят примамливо връщането на стъклена бутилка. Например бира та де е 1,50 с бутилката, а само бутилката левче.... Да видим дали няма масово да се връщат стъклени бутилки?

    Коментиран от #7

  • 6 Рошко

    4 0 Отговор

    До коментар #1 от "БАЙ Х@Й ‼":

    Много нещо е това, че и новина 😂😂😂😂😂😂, ако бях джурналист щеше да ме е срам да публикувам такава статия, то си е виц
  • 7 Гост

    4 1 Отговор

    До коментар #5 от "Дърва ров":

    Това беше практика на лошият социализъм. Затова трябва да се забрани и да се премине към екологичните пластмасови бутилки, където се търкалят празни по градинките и парковете. Вече сме истински демократи.