ФАКТИ.БГ

Как да направим храната по-вкусна?

Селфи с храна повдига апетита

Публикувана: 16 Май, 2016 07:31
1 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2834
Как да направим храната по-вкусна?
Снимка: shutterstock.com
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 0 от 0 гласа.

Една от нашумелите модни тенденции е селфитата на храна. Това не е просто начин да се похвалиш на другите каква вкуснотия ще хапваш, а според изследователи, на подсъзнателно ниво дори увеличава удоволствието и вкуса на храната.

Скорошно изследване, публикувано в Journal of Consumer Marketing разкрива, че времето за снимане, обработване с филтри и качване на хранителното селфи създава една „мозъчна пауза“, вследствие на която умът определя храната като по-вкусна и задоволителна.

Накратко храненето е като секса: Малко очакване може да го направи в пъти по-добро. Кратък тест доказва тази теория.

Изследователи разделили 131 участници на четири групи (едните снимали здравословна храна – в случая плодова салата – преди да я изядат, а другите не; едните снимали сладкиш, преди да го изядат, а другите не).

Тези, които щракнали селфи на сладкиша преди ядене, след това го определили като по-вкусен. Междувременно при групите с плодовата салата нямало разлика във възприятието ѝ в зависимост от това дали са правили селфи на приготвеното или не. В добавка към изследването учените са установили някои позитивни резултати за хората, които се опитват да се хранят здравословно.

Поставете оценка на статията:
Оценка 0 от 0 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
112
1 Отговор
Такива малоумни научни изследвания са ми много смешни.

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


ТОП 5