С червено вино срещу рака на гърдата

Червеното вино може да намали риска от рак на гърдата, оборвайки общоприетото мнение, че алкохолът увеличава риска от заболяването, заявиха американски учени, цитирани от БНР.

Съавторът на изследването д-р Крисандра Шуфелт от медицинсксия център "Сидърс-Синай" заяви, че лекари отдавна установиха, че всички видове алкохол увеличават нивото на естрогена в организма, подхранвайки растежа на раковите клетки.

Новото изследване обаче показва, че химикали в ципата и семките на червеното грозде леко понижават нивата на естрогена, докато повишават тестостерона сред жените в предменопауза, които изпиват 230 милилитра червено вино всяка вечер в продължение на около месец.

Подобен ефект от консумацията на бяло вино не е наблюдаван. Изследването обхванало 36 жени, които близо месец трябвало да консумират "Каберне Совиньон" или "Шардоне", а след това сменили единия с другия вид вино. Кръвни проби били взимани два пъти месечно, за да се измерят хормоналните нива.

Според съавтора на изследването д-р Глен Бронстийн получените резултати не означават, че бялото вино увеличава риска от рак на гърдата, но използваното при производството му бяло грозде не съдържа същите "защитни" химикали, открити в червеното грозде.

Резултатите от изследването ще бъдат публикувани в Journal of Women's Health.