2 Август, 2023 10:05 2 727 2

Рецепта на деня: Хайдари с тиквички

  • хайдари-
  • тиквички-
  • салата-
  • какво да сготвя-
  • турска кухня

Лятна млечна салата от турската кухня

Рецепта на деня: Хайдари с тиквички - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • тиквички - 3 средно големи
  • майонеза - 100г
  • краве сирене - 100 г
  • извара - 100 г
  • цедено кисело мляко - 100 г
  • чесън - 5 - 6 скилидки
  • люта чушка - 1 - 2 броя (по желание)
  • копър
  • зехтин

Начин на приготвяне:

Хайдари е млечна салата (разядка) от турската кулинария. Тиквичките измиваме и нарязваме на кубчета. В тиган поставяме зехтин и тиквичките и оставяме да се задушат под капак. След като се задушат, оставяме настрани да изстинат. С вилица ги намачкваме на едри парчета.

През това време слагаме майонезата, натрошеното краве сирене и изварата в купа, прибавяме и цеденото мляко, счуканите скилидки чесън, нарязаните на ситно люти чушки и подправките. Накрая добавяме и готовите тиквички, разбъркваме добре и сервираме млечната салата, пише flagman.bg.


Поставете оценка:
Оценка 3.4 от 5 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Чак пък турска

    6 4 Отговор
    Разядка, която си правим от поколения защо да е турска?

    Коментиран от #2

  • 2 Дядо

    2 2 Отговор

    До коментар #1 от "Чак пък турска":

    Защото цивилизованите страни на запад не позволиха на Сталин и Хрушчов да завладеят Турция.