Рецепта на деня: Парти кюфтенца на шиш

Необходими продукти:

• 300 г телешка кайма
• 300 г свинска кайма
• 1 яйце
• 1 филия хляб
• 50 мл. прясно мляко
• 4 стръка магданоз
• 1 щипка черен пипер
• 1 ч.л. розмарин
• 1 ч.л. лимонова кора

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да смесите каймата с нарязания пресен магданоз. Добавяте предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора. Смесвате подправките много добре, за да бъде завършена каймата.

Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време. Набождате кюфтенцата на шиш и се сервират със зеленчуци по избор, пише Actualno.com.