Рецепта на деня: Домашни ронливи бисквити

Необходими продукти:

• Краве масло – 250 грама (на стайна температура);
• Пудра захар – 0,5 чаша;
• Олио – 1/3 чаша;
• Нишесте – 4 супени лъжици;
• Брашно – 3,5 чаши;
• Ванилова захар – 1 пакетче (10 грама).

Начин на приготвяне:

Смесете маслото на стайна температура, захарта и олиото. Разбийте всичко добре с миксер. Добавете нишестето, разбъркайте отново с миксер.

Добавете чаша брашно и смесете с миксера. След това добавете още една чаша брашно, но сега разбъркайте с лъжица. Изсипете още 1 чаша брашно и замесете тесто. Месете, докато се получи еднородна маса. Добавете последната половин чаша брашно. И доомесете.

Разделете тестото на 3 части. Всяка част оформете на руло и нарежете с нож на парчета. Поставете парчетата тесто върху хартия за печене. Печете при 180 градуса до покафеняване (от 10 до 15 минути, в зависимост от фурната). Овъргаляйте бисквитките с пудра захар, най-добре докато са все още горещи, пише flagman.bg.