Рецепта на деня: Сирници на фурна

Необходими продукти:

• 200 г извара;
• 2–3 с.л. захар;
• 150 г заквасена сметана;
• 2 яйца;
• 3 с.л. грис;
• 30 г краве масло;
• 1 ч. л. бакпулвер;
• Ванилия и щипка сол – по желание.

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки в дълбока купа до получаване на хомогенна смес. Оставете сместа да стегне в хладилника за около 20 минути.

С влажни ръце оформете малки кръгли сирници.

Подредете ги върху хартия за печене в тава и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути, или докато придобият златист загар.

Поднесете с любимата си гарнитура – лъжица сметана, пресни плодове, сладко или мед. Перфектни са за закуска, следобедна закуска или десерт.

За още по-ароматен резултат може да добавите настъргана лимонова кора или щипка канела, пише flagman.bg.