Рецепта на деня: Брауни с тиквички

Необходими продукти:

• Пресни тиквички - 2 бр.;
• Масло - 125 г;
• Черен шоколад - 100 г;
• Яйца - 2 бр.;
• Кафява захар - 250 г;
• Ванилов екстракт - 1 ч.л.;
• Брашно - 140 г;
• Бакпулвер - 0,5 ч.л.;
• Сол - 1 щипка;
• Шоколадови стърготини - 2 с.л.

Начин на приготвяне:

Обелете тиквичките и ги настържете на средно ренде.

Разтопете черния шоколад и маслото на слаб огън в тенджера с дебело дъно, като разбърквате непрекъснато, за да не загори шоколадът. След това махнете от огъня и оставете да изстине малко.

В отделен съд разбийте с миксер на максимална скорост яйцата, захарта и ванилията, докато се получи пухкава хомогенна смес.

След това добавете тиквичките и разтопения шоколад. Разбъркайте внимателно с лъжица.

Добавете брашното, бакпулвера и солта. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

Загрейте фурната до 180 градуса.

Изсипете готовата смес във форма за печене, покрита с хартия за печене. Печете във фурната за 30-35 минути.

При сервиране поръсете отгоре с шоколадови стърготини, пише woman.bg.